Podziel się z innymi:
2022-12-18
Większość wegańskich zamienników mięsa ma niską przyswajalność minerałów
Źródło/Autor:
PAP
Wiele dostępnych w sklepach substytutów mięsa ma niską wartość odżywczą, szczególnie jeśli chodzi o zawartość żelaza i cynku - informuje czasopismo „Nutrients”. Mimo pozornie wysokiej zawartości minerałów w wielu roślinnych substytutach są one w formie, której organizm nie jest w stanie wykorzystać.
Zobacz dalszy ciąg: Zaloguj się i przeczytaj pełną treść artykułu
Zarejestruj się
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się bezpłatnie i otrzymaj dostęp
do:
- niekomercyjnego biuletynu informacyjnego Goniec Medyczny. Trzy razy w tygodniu otrzymasz przegląd najbardziej interesujących informacji ze świata medycyny i farmacji,
- pełnych tekstów artykułów z wybranych polskich i zagranicznych czasopism naukowych,
- aktualnego kalendarza zjazdów, konferencji, szkoleń i innych wydarzeń medycznych.
Przeczytaj także:
28.10.2026
Chiński neurochirurg deklaruje, że przeprowadził w Rosji kontrowersyjny przeszczep rdzenia kręgowego
Chiński neurochirurg dr Ren Xiaoping zadeklarował w rozmowie z tygodnikiem „New Scientist”, że przeprowadził w Moskwie „pierwszy na świecie” przeszczep fragmentu rdzenia kręgowego, pozyskanego ze zwłok. Zabieg ten budzi kontrowersje i nie są znane jego efekty.
28.10.2026
28.10.2026
Większość przepytanych szpitali w pierwszych trzech kwartałach przyjęła więcej pacjentów niż rok temu i nie planuje cięć w IV kwartale mimo opóźnień m.in. w wypłatach za nadwykonania - informuje w środę „Dziennik Gazeta Prawna”.
27.10.2026
Sezon grypowy wyjątkowo wcześnie rozpoczął się w USA, głównie na zachodnim wybrzeżu, nawet w stanie Waszyngton, co jest nietypowe. Według CDC w Atlancie wzrost zachorowań gwałtownie zaczął rosnąć o 2,5 miesiąca wcześniej niż zwykle. Nie oznacza to jednak, że podobnie musi być w Europie.
27.10.2026
