Nadwrażliwość na dodatki do żywności

Źródło/Autor: Agnieszka Mazur

nadwrażliwość astma pokrzywka nieżyty nosa

Do dodatków do żywności zaliczamy zarówno substancje dodatkowe (food additives), czyli składniki, które są wprowadzane do produktów spożywczych dla celów technologicznych i nie są spożywane odrębnie jako żywność, jak i składniki dodawane do żywności, których użycie nie budzi zastrzeżeń, np. skrobia ziemniaczana, żelatyna, cukier.

Zobacz dalszy ciąg: Zaloguj się i przeczytaj pełną treść artykułu

Zarejestruj się

Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się bezpłatnie i otrzymaj dostęp do:

niekomercyjnego biuletynu informacyjnego Goniec Medyczny. Trzy razy w tygodniu otrzymasz przegląd najbardziej interesujących informacji ze świata medycyny i farmacji,
pełnych tekstów artykułów z wybranych polskich i zagranicznych czasopism naukowych,
aktualnego kalendarza zjazdów, konferencji, szkoleń i innych wydarzeń medycznych.

Zarejestruj się

Przeczytaj także:

20.08.2025

Inwazyjna choroba meningokokowa u osób starszych - przegląd epidemiologii i aktualne wyzwania

Celem niniejszego przeglądu było podsumowanie epidemiologii inwazyjnej choroby menigokokowej oraz dostępnych strategii szczepień ze szczególnym uwzględnieniem osób starszych.

20.08.2025

Ocena skuteczności nirsewimabu w zapobieganiu hospitalizacjom z powodu RSV u niemowląt w okresie do 180 dni od podania – wyniki randomizowanego kontrolowanego badania klinicznego fazy 3b HARMONIE

Celem niniejszego badania była ocena skuteczności nirsewimabu w zapobieganiu hospitalizacjom z powodu infekcji dolnych dróg oddechowych wywołanych przez RSV w okresie do 6 miesiącach od podania.

20.08.2025

wirus